À propos
Chez nous, la qualité du pain repose sur des ingrédients d'exception et des techniques artisanales ancestrales. Nous utilisons exclusivement des farines biologiques, de blés anciens ou issues d'une agriculture raisonnée. Notre levain, nourri à partir de farines de blés anciens moulues sur meule de pierre, puise également sa force dans la sève d'érables de notre région. Grâce à une fermentation lente et naturelle, nous préservons l'essence même du pain, vous offrant chaque jour des produits authentiques au goût véritable.
Notre engagement ? Vous proposer des pains qui honorent la richesse de la nature et respectent les traditions artisanales, pour que vous retrouviez, à chaque bouchée, le goût authentique du pain d’autrefois.
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Les bûches sont vendues telles quelles, congelées et sans aucune modification ou demande spéciale.
TOUS nos produits contiennent, peuvent contenir ou avoir été en contact direct ou par contamination croisée avec des produits allergènes tels que noix, arachides, gluten, blé, moutarde, oeufs, produits laitiers, sésame, soya, graines, poissons, fruits de mer, crevettes, crustacés, mollusques, etc...
Ce produit contient de la gélatine de porc.
En cas d'allergie, nos produits ne doivent pas être consommés.